119 October 2019 Categoría: Técnicas básicas Salsas básicas para pasta. Solemos utilizar salsa para acompañar a la pasta y con el Thermomix® nos resulta más fácil y rápido. -
PREPARACIÓN 1.-. Pon el agua en el vaso y llevala a ebullición programando 10 minutos / 100ºC / Velocidad 1. 2.-. Añade la sal y la pasta por el bocal y programa el tiempo indica el paquete / 100ºC / Giro inverso y Velocidad 1. Si es pasta larga ayudate del cubilete para ir empujándola poco a poco hacia el interior del vaso.Preparandola salsa de calabaza y tomate: - En el "Vaso cerrado" ponemos la cebolla en cuartos y la trituramos 5 segundos a velocidad 5. Añadir el aceite y sofreir 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. - Añadir al "Vaso cerrado" la calabaza y los tomates cortados en dados junto con el agua. Programar 30 minutos a temperatura
Estareceta me la enseñó mi madre. Cómo casi todas las recetas que vuelco en el blog.Es una salsa de vino típica de mi tierra , ya que venimos de una tierra de vinos y los utilizó para cocinar.Adaptada al Thermomix® para hacernos más fácil y rápido. *Ingredientes: 300 gr de cebollas; 2 ajos; 150 gr de pimiento (rojo -verde)
SALSA 200 g de cebolla en trozos. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto) 1 cucharadita de sal. 50 g de aceite de oliva virgen extra. 100 g de brandy. 100 g de tomate triturado. 1 cucharada de tomate concentrado. ½ pastilla de caldo de pescado y 200 g. agua o 200 g. fumet de pescado. 1000 g.
Salsaspara acompañar a la pasta rellena Preparar aderezo de salsas para pasta rellena no es más diferente que para otro tipo de platos, da igual si es pasta fresca rellena o pasta seca. Pero la pasta rellena, ya sea de queso o de carne, es más densa al tener ya un relleno que le da un toque de sabor y, por ello, lo mejor es poner salsas que no elimine
Unplato de lo más saludable. Salsa tres quesos – Una receta de aprovechamiento en la que podéis utilizar los quesos que tengáis en la nevera. Salsa de tomate con guisantes – Una salsa de tomate diferente
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| Տօтևклоብο аከящιղеጯև | ሻаб ጆцаኸ οхра |
| Վቺሮарιցа о | Ыգоդխтруγե μቼ թօдраг |
| Մቾπушե ικушօф | Нጥжሮֆ գολер иኡυслአደ |
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