SecundariaObligatoria, en el estudio de las Ciencias de la Naturaleza, es plante谩ndoles pr谩cticas sencillas de realizar. En esta ocasi贸n se propone al alumnado que comprueben el fen贸meno y los procesos de la germinaci贸n en las plantas, por medio de la utilizaci贸n de varios tipos de semillas de leguminosas.
RESUMEN El cultivo del garbanzo tiene su origen en el Suroeste de Turqu铆a, desde all铆 se extendi贸 muy pronto al resto de los continentes. M谩s del 90 % de la producci贸n mundial se concentra en Asia por ser una excelente opci贸n de alimentaci贸n para las poblaciones rurales crecientes.

Ladisponibilidad de agua es esencial para el crecimiento del garbanzo, por lo que se encuentra principalmente en 谩reas con suficiente precipitaci贸n. Adem谩s, la altitud tambi茅n juega un papel importante en su distribuci贸n, ya que el garbanzo prefiere altitudes moderadas que van desde el nivel del mar hasta los 2,000 metros.

6vasos de agua (para el remojo) 3 vasos de agua (para la cocci贸n) Elaboraci贸n: La receta debemos empezarla la noche anterior, dejando en remojo los garbanzos. Para ello, pon en un cuenco grande los garbanzos y a帽ade los 6 vasos de agua. Al d铆a siguiente, cuando vayas a preparar la aquafaba, escurre los garbanzos y desecha el agua. Una vez Elconsumo de garbanzos, supone para nuestro organismo multitud de beneficios nutricionales.Cada 100 gramos de esta legumbre, nos aporta unas 350 calor铆as. Esos 100 gramos, contienen

Delos poco m谩s de 10 millones de hect谩reas (11.623.787 ha) que se siembran de garbanzo en el mundo, aproximadamente 9 millones (9.210.000 ha) se cultivan en la India, seguido de Australia y Pakist谩n. En Latinoam茅rica, la mayor铆a del cultivo se produce en M茅xico. 3. MORFOLOG脥A.

Lasplantas de garbanzos se pueden cultivar en una amplia variedad de suelos, pero los ideales son los suelos franco-arenosos a ligeramente arcillosos. El suelo debe estar bien drenado porque la acumulaci贸n de agua no es buena para el cultivo de los garbanzos. El pH ideal para cultivar garbanzos es entre 5,5 y 7.
Pelay pica finamente la cebolla antes de pocharla en 2 cucharadas de aceite de oliva 10 minutos en la cazuela donde prepares la crema. Pela las zanahorias y limpia el apio para cortarlos en rodajas. Pela, limpia y trocea la calabaza. A帽ade a la cazuela las zanahorias, el apio, la calabaza y los garbanzos escurridos.
Lavary remojar los garbanzos: Lava los garbanzos y col贸calos en un frasco. Cubre los garbanzos con agua y luego cubre el frasco con una gasa o tela delgada para permitir la circulaci贸n de aire. Reposar: Deja el frasco en un lugar oscuro y c谩lido durante 9 a 12 horas. Este proceso permitir谩 que los garbanzos se hidraten y comiencen a germinar.
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